Nếu bạn là một “fan” chân chính của nền ẩm thực Nhật Bản, chắc hẳn đã nghe đến súp Miso. Một món ăn truyền thống gắn liền với những bữa cơm thường ngày của người dân Nhật Bản. Ở bài viết hôm nay, mời bạn cùng Unatoto tìm hiểu về những điểm đặc biệt của món ăn này nhé!
1. Một món ăn “đặc trưng” trong nền ẩm thực Nhật Bản
Ở Nhật có đến tận 1.300 loại Miso khác nhau. Có nhiều giả thuyết cho rằng, súp Miso có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nhưng nhiều người lại cho rằng, đây là món ăn do đầu bếp người Nhật tạo nên. Dù cho nguồn gốc như thế nào thì hiện nay, đây là món ăn quen thuộc tại Nhật Bản. Thậm chí là thực khách khắp nơi trên thế giới đều biết đến và yêu thích.
Súp Miso bao gồm đậu miso lên men, và các nguyên liệu các như hành lá, rong biển và đậu hũ. Trong tiếng Nhật, món ăn này có nghĩa là. “đậu lên men”, đây là gia vị không thể thiếu với người dân Nhật Bản.
Một hương vị hoàn hảo khi kết hợp giữa sự mặn mặn vừa phải và hậu ngọt từ Miso. Tất cả những hương vị sau khi hòa quyện tạo nên món ăn chất lượng và dinh dưỡng.
2. Lợi ích của súp Miso
Không chỉ là món ăn ngon miệng, Miso soup còn là món ăn rất bổ dưỡng. Sau đây là một số lợi ích mà súp Miso mang lại cho sức khỏe của chúng ta.
-Nguồn cung cấp protein dồi dào. Protein có trong súp Miso mang lại nguồn năng lượng và duy trì cơ bắp cho chúng ta.
-Tốt cho tiêu hóa. Súp Miso là sản phẩm lên men, do vậy có chứa các men vi sinh có lợi cho đường tiêu hóa. Các probiotics này có thể giúp cải thiện sức đề kháng cũng như cân bằng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
-Giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Tinh chất trong tảo konbu và gia vị cá trong súp Miso còn giúp làm giảm cholesterol cho cơ thể.
3. Món ăn không thể thiếu trong bữa cơm Nhật Bản
Khi đến bất kỳ nhà hàng Nhật Bản nào, ta cũng sẽ nhìn thấy sự hiện diện của món súp truyền thống này. Súp Miso là một phần trong cuộc sống hằng ngày, cũng như là văn hóa Nhật Bản.
Một sợi dây kết nối giữa đời sống và truyền thống lâu đời. Và cũng là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và dinh dưỡng. Đó là lí do mà súp Miso dần trở thành biểu tượng ẩm thực không thể thiếu trong bữa cơm truyền thống Nhật.
Đến Unatoto, khi bạn thưởng thức món cơm lươn số 1 Nhật Bản. Cũng không thể vắng bóng món súp trứ danh này được. Một sự kết hợp tuyệt vời sẽ giúp cho bữa ăn của bạn hấp dẫn, đầy đủ hơn.
UNATOTO – NHÀ HÀNG CƠM LƯƠN SỐ 1 NHẬT BẢN
Đến với Unatoto, không chỉ đơn thuần là thưởng thức những món ăn ngon, mang đậm phong vị Nhật Bản. Mà đây còn là nơi để bạn có thể trải nghiệm thật nhất về những văn hoá lễ hội độc đáo ở xứ sở hoa anh đào.
Từ năm 2018, những chi nhánh đầu tiên của nhà hàng Unatoto đã tới Việt Nam. Mang nền văn hoá ẩm thực Nhật Bản đến gần hơn với người Việt. Với cách chế biến độc quyền của mình! Món cơm lươn và các món ăn từ lươn nướng đã tạo nên tên tuổi của chuỗi nhà hàng Unatoto cho đến ngày hôm nay.
Xem thêm về Thực đơn của nhà hàng Unatoto, TẠI ĐÂY.
Liên hệ đặt bàn:
– Chi nhánh Bến Thành:
- Đ/c: 56 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Hotline: 0283 620 6840.
– Chi nhánh Tân Bình:
- Đ/c: 248 Nguyễn Hồng Đào, Phường 14, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Hotline: 028 3535 5154.
– Chi nhánh Nguyễn Thị Thập:
- Đ/c: 70 Nguyễn Thị Thập, Phường Bình Thuận, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Hotline: 028 3620 3380.
– Chi nhánh Kim Mã:
- Đ/c: 531 Kim Mã,P. Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội.
- Hotline: 024 3204 7682.
+ FB: UNATOTOVIỆT NAM.
+ WEB: UNATOTOVIỆT NAM.
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH.
