Trải nghiệm văn hóa ẩm thực Sendai

Ẩm thực vùng Sendai là phong cách ẩm thực độc đáo của thủ phủ tỉnh Miyagi (Sendai) – thành phố lớn nhất vùng Đông Bắc Nhật Bản. Nơi có món lưỡi bò nướng than hoa thơm nồng, nóng hổi cùng những lễ hội rộn ràng, đầy màu sắc như lễ thất tịch – Sendai Tanabata.

LỄ THẤT TỊCH – SENDAI TANABATA

Tanabata (lễ Thất Tịch hay còn gọi là lễ Hội Sao): là một trong những lễ hội truyền thống lớn nhất Nhật Bản được tổ chức hàng năm, xuất phát từ cuộc gặp gỡ giữa 2 vì sao là Hikoboshi (Ngưu Lang) và Orihime (Chức Nữ) chỉ được gặp nhau mỗi năm 1 lần vào ngày 7 tháng 7.

Lễ hội Tanabata tại thành phố Sendai là lễ thất tịch lớn nhất và nổi tiếng nhất Nhật bản. Không chỉ vì quy mô rộng trải khắp thành phố, mà còn do cách trang trí đặc biệt với những chiếc lồng gió khổng lồ được làm từ các loại giấy đủ màu sắc, và được treo thả đong đưa theo gió trên khắp các con đường chính của thành phố Sendai.

( Biểu tượng vùng Sendai lễ hội Tanabata )

TRẢI NGHIỆM VĂN HOÁ ẨM THỰC SENDAI VÀ ĐÓN LỄ THẤT TỊCH TẠI NHÀ HÀNG UNATOTO

Với chủ đề đặc sản của các vùng miền tháng này, nhà hàng cơm lươn số 1 Nhật Bản – Unatoto gửi đến tất cả thực khách một tháng đầy ắp niềm vui, không khí và cả những món ăn đặc trưng đến từ ẩm thực vùng Sendai.

Menu đặc biệt: Ẩm thực vùng Sendai – Sendai Tanabata Fair

( Menu ẩm thực vùng Sendai - Sendai Tanabata Fair )

Một trong những điều đặc biệt khi đến với chuyến hành trình trải nghiệm văn hóa vùng miền tháng này, tại Unatoto chi nhánh Tân Bình, một menu đầy ắp các món ăn mang hương vị thuần túy của vùng Sendai đang chờ bạn đến trải nghiệm như :

Đắm chìm trong hương vị ngọt ngào, đậm đà với món cơm lươn sushi hải sản chirashi tanabata.
Bồi bổ cơ thể với món sashimi & hàu Miyagi béo ngậy.
Và bạn đừng vội bỏ qua “cực phẩm” lưỡi bò nướng than hoa trứ danh, món ăn đã nâng tầm nền ẩm thực của vùng Sendai đến với thế giới nhé.

Đặc biệt, với chủ đề lễ thất tịch – Tanabata lần này, nhà hàng Unatoto đã dành ra một set nước uống đặc biệt mang tên Tanabata Cocktail dành tặng cho những người đang yêu, đang cảm nắng hoặc đơn giản là đang yêu lấy bản thân mình, bằng hương vị ngọt ngào như tình yêu của Hikoboshi và Orihime.

( Menu nước Sendai - Tanabata cocktail )

Event đặc biệt chỉ có tại Unatoto chi nhánh Tân Bình mùa lễ thất tịch

Nagashi somen

Văn hoá ẩm thực Nhật Bản luôn mang theo trong mình những điều thú vị, nhưng không kém phần tinh tế. Trong đó, món “Nagashi somen” hay còn được biết đến với tên gọi “Mì trôi ống tre” là một trong những điều đặc biệt đó.

Thay vì thưởng thức một tô mì được chuẩn bị kỹ càng và đẹp mắt trong những chiếc tô. Thì “Nagashi somen” lại thu hút thực khách bằng cách ăn lạ lùng của mình. Những sợi mì sau khi được nấu chín, sẽ được thả trôi theo dòng nước trong một cái máng làm từ ống tre. Thực khách sẽ dùng đũa để gắp những sợi mì đang trôi đó và chấm vào chén nước dùng rồi thưởng thức. Phương pháp này sẽ tạo sự thú vị khi ăn, không những thế, nó còn giúp cho sợi mì lạnh và dai hơn, rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng.

Gửi lời nguyện ước đến những vì sao

Hoà mình vào không khí lễ thất tịch năm nay, nhà hàng Unatoto đã chuẩn bị thêm một góc Tanabata để thực khách khi đến dùng bữa tại nhà hàng chi nhánh Tân Bình, có thể ghi những lời ước nguyện của mình và treo lên những cành tre. Cầu mong cho tất cả những điều tốt đẹp sẽ đến với tất cả mọi người.

UNATOTO – NHÀ HÀNG CƠM LƯƠN SỐ 1 NHẬT BẢN

Đến với Unatoto, không chỉ đơn thuần là thưởng thức những món ăn ngon, mang đậm phong vị Nhật Bản mà đây còn là nơi để bạn có thể trải nghiệm thật nhất về những văn hoá lễ hội độc đáo ở xứ sở hoa anh đào.

Xem thêm về Thực đơn của nhà hàng Unatoto, TẠI ĐÂY.

Liên hệ đặt bàn:

– Chi nhánh Bến Thành: