Cơm lươn Nhật có gì đặc biệt?

Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá một món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản – cơm lươn Nhật (Unagi Don). Với ngày lễ ăn lươn sắp đến, không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một bát cơm lươn thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng Unatoto tìm hiểu vì sao cơm lươn Nhật lại đặc biệt đến vậy nhé!

1. Hương vị đặc trưng của cơm lươn Nhật

Cơm lươn Nhật, hay Unagi Don, nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon và đầy tinh tế. Lươn được nướng trên than binchotan – một loại than trắng cao cấp. Có tác dụng giúp lươn giữ được độ ẩm mềm bên trong và giòn nhẹ bên ngoài.

Món ăn này thường được nướng cùng sốt Tare, mang lại hương vị ngọt mặn hòa quyện. Tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời đến với thực khách.

2. Quá trình nướng lươn tại Unatoto

8 năm học mổ, 3 năm học xâu và cả đời học nướng.

Đó chính là cách nướng lươn Nhật của những vị đầu bếp tại UNATOTO. Một công việc tưởng chừng như đơn giản, nhưng để mang đến món cơm lươn nướng than (UNAGI DON) hoàn hảo đến thực khách, những người đầu bếp đã phải dành nhiều năm rèn luyện thật chăm chỉ.

Tại UNATOTO, mỗi phần lươn được lựa chọn một cách kỹ lưỡng. Để đảm bảo lươn có kết cấu thịt săn chắc và hương vị ngọt tự nhiên. Khi được phủ thêm lớp sốt Tare trứ danh và nướng lên, hương vị món lươn được bùng nổ và lan tỏa khắp không gian.

Sự mềm mại và đậm đà đáng ngạc nhiên của lươn nướng than, làm cho thực khách phải say đắm khi thưởng thức. Do đó, có người còn nói vui “UNATOTO chính là bản phác thảo sống động về hương vị của ẩm thực Nhật Bản”.

3. Giá trị dinh dưỡng và iợi ích sức khỏe từ món cơm lươn Nhật

Cơm lươn Nhật không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Lươn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe:

• Vitamin A và B: Giúp giảm mệt mỏi, tăng cường thị lực và sức đề kháng.
• DHA và EPA: Giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch và viêm khớp.
• Protein cao: Cung cấp năng lượng dồi dào, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng trong mùa hè.

4. Trải nghiệm văn hóa Nhật Bản 

Thưởng thức cơm lươn Nhật không chỉ là thưởng thức một món ăn, mà còn là trải nghiệm văn hóa Nhật Bản. Từ cách chế biến tinh tế đến hương vị đặc trưng, mỗi bát cơm lươn đều chứa đựng tinh hoa ẩm thực và truyền thống văn hóa của xứ sở hoa anh đào.

Đặc biệt hơn, là trải nghiệm các hoạt động độc đáo để thực khách thưởng thức phong vị Nhật Bản như: check-in cùng trang phục Yukata, trải nghiệm mì trôi ống tre, xem lễ hội nướng rơm Wara Yaki,…

5. Ưu đãi đặc biệt tại Unatoto vào ngày ăn lươn

Để kỷ niệm ngày ăn lươn năm nay, Unatoto xin giới thiệu những combo đặc biệt:

• Combo Đồng Giá 250K: Gồm 01 món ăn chính, nước tự chọn và súp miso.
• Thưởng Thức Món Lươn Nướng Truyền Thống: Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những món lươn nướng ngon nhất, được chế biến theo công thức truyền thống Nhật Bản.
• Không Gian Ấm Cúng Và Thân Thiện: Unatoto mang đến không gian ấm cúng, thân thiện và dịch vụ tận tình, chu đáo.

Cơm lươn Nhật không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và giá trị văn hóa. Hãy đến với Unatoto để trải nghiệm hương vị đặc trưng và độc đáo của cơm lươn Nhật, cùng với những ưu đãi đặc biệt dành riêng cho ngày ăn lươn. Chào mừng cả nhà đến với Unatoto, nơi mà mỗi ngày đều là một trải nghiệm thú vị và bổ ích!

Hãy ghé thăm Unatoto để thưởng thức cơm lươn Nhật và khám phá thêm về ngày ăn lươn nhé!

UNATOTO – NHÀ HÀNG CƠM LƯƠN SỐ 1 NHẬT BẢN 

Đến với Unatoto, không chỉ đơn thuần là thưởng thức những món ăn ngon, mang đậm phong vị Nhật Bản. Mà đây còn là nơi để bạn có thể trải nghiệm thật nhất về những văn hoá lễ hội độc đáo ở xứ sở hoa anh đào.

Từ năm 2018, những chi nhánh đầu tiên của nhà hàng Unatoto đã tới Việt Nam. Mang nền văn hoá ẩm thực Nhật Bản đến gần hơn với người Việt. Với cách chế biến độc quyền của mình! Món cơm lươn và các món ăn từ lươn nướng đã tạo nên tên tuổi của chuỗi nhà hàng Unatoto cho đến ngày hôm nay.

Xem thêm về Thực đơn của nhà hàng Unatoto,TẠI ĐÂY. 

Liên hệ đặt bàn:

– Chi nhánh Bến Thành:

• Đ/c: 56 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0283 620 6840.

– Chi nhánh Tân Bình: 

• Đ/c: 248 Nguyễn Hồng Đào, Phường 14, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Hotline: 028 3535 5154.

– Chi nhánh Nguyễn Thị Thập:  

• Đ/c: 70 Nguyễn Thị Thập, Phường Bình Thuận, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Hotline: 028 3620 3380.

– Chi nhánh Ba Tháng Hai:  

• Đ/c: 426-428 Đường 3 Tháng 2, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Hotline: 028 3936 9986.

– Chi nhánh Kim Mã: 

• Đ/c: 531 Kim Mã,P. Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội.
• Hotline: 024 3204 7682.

+ FB:   UNATOTOVIỆT NAM.

+ WEB:  UNATOTOVIỆT NAM.

HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH.