Đầu tiên, cùng Izakaya Unatoto nhìn lại một chút về lịch sử của Ehomaki. Đây là món ăn trong lễ hội Setsubun (tiết phân) tại Xứ Sở Hoa Anh Đào. Setsubun là ngày trước khi bắt đầu mùa xuân ở Nhật Bản (tính theo lịch âm).  Các phong tục không chỉ có ném đậu mà […]