Đầu tiên, cùng Izakaya Unatoto nhìn lại một chút về lịch sử của Ehomaki. Đây là món ăn trong lễ hội Setsubun (tiết phân) tại Xứ Sở Hoa Anh Đào. Setsubun là ngày trước khi bắt đầu mùa xuân ở Nhật Bản (tính theo lịch âm). Các phong tục không chỉ có ném đậu mà còn ăn cuộn cơm may mắn (Ehomaki) được nhiều người biết đến.
Ehomaki – Biểu Tượng May Mắn Trong Năm Mới

Ehomaki có nguồn gốc từ thời kỳ Edo vào đầu thế kỷ 18. Từ Ehomaki được bắt nguồn từ Eho, đề cập đến hướng đặt vị thần của năm (Toshitokujin: Vị thần Thọ & phúc đức), người ban phước lành cho cả năm. Khi ăn chỉ cần quay mặt về hướng may mắn của năm đó (năm 2025 là “Tây Nam Tây”) và ăn nguyên cuộn không ngừng nghỉ, đồng thời thầm nghĩ về điều ước của mình. (Chú ý: Ăn chậm nhai kỹ khi thưởng thức món Ehomaki)

Ehomaki là món sushi truyền thống Nhật Bản, mang trong mình yếu tố gắn kết gia đình và lời chúc phúc lộc bình an. Theo truyền thuyết Nhật Bản, việc thưởng thức Ehomaki trong ngày đầu năm có thể giúp đón nhận điều may mắn từ thần Toshitokujin.
Thực Đơn Ehomaki Đặc Biệt Tại Izakaya Unatoto
Năm nay, tại Izakaya Unatoto sẽ lại mang đến cho thực khách những cuộn Ehomaki tinh tế và hấp dẫn. Thông qua món ăn này sẽ mở ra cho thực khách một chuyến hành trình thưởng thức ẩm thực Nhật Bản một cách trọn vẹn và thú vị nhất. Với các lựa chọn phong phú như:
- Ehomaki Hải Sản: Tận hưởng hương vị thanh mát của biển cả với các nguyên liệu hải sản tươi ngon, từ tôm, cá hồi đến trứng cá tobiko. Đây là lựa chọn hoàn hảo để khởi đầu năm mới với sự tinh tế và sảng khoái.
- Ehomaki Thịt Bò: Sự kết hợp ngậy béo, đậm đà của thịt bò thượng hạng được chế biến công phu, mang đến một trải nghiệm vị giác ấm áp và đầy năng lượng, lý tưởng cho dịp sum họp đầu năm.
- Ehomaki Lươn: Biểu tượng cho sự may mắn và trường thọ, Ehomaki lươn mang đậm tinh thần truyền thống Nhật Bản, với vị ngon tự nhiên và sự tinh tế trong từng miếng sushi.
- Ehomaki Lươn Nướng Nửa Phần: Một biến tấu độc đáo kết hợp lươn nướng thơm phức cùng cơm sushi dẻo mềm, tạo nên hương vị hài hòa, nhẹ nhàng nhưng không kém phần ấn tượng.
- Ehomaki Lươn Nướng Than Nguyên Con: Đậm đà và hấp dẫn với lươn nướng sốt Tare truyền thống, được nướng trên than hoa, tỏa mùi thơm quyến rũ. Món ăn mang đến sự trọn vẹn và cảm giác ấm áp cho những bữa ăn đầu năm.

Lịch Phục Vụ Ehomaki Tại Izakaya Unatoto
Đến Izakaya Unatoto trong thời gian sau để trải nghiệm món ăn truyền thống đậm hương vị Nhật Bản:
- Unatoto Bến Thành, Unatoto Kim Mã: Từ 25/01 đến 02/03
- Unatoto Ba Tháng Hai, Nguyễn Thị Thập, Tân Bình: Từ 01/02 đến 02/03
Trải Nghiệm Năm Mới Theo Cách Truyền Thống
Hãy đến Izakaya Unatoto để cùng người thân yêu thưởng thức Ehomaki và đón chào năm mới theo cách trọn vị nhất. Từ hương vị đến ý nghĩa, Ehomaki chắc chắn sẽ là món ăn khó quên trong dịp đầu xuân!

Các Hoạt Động Thú Vị khác Tại Izakaya Unatoto Mùa Xuân này
Mùa xuân luôn là thời điểm lý tưởng để khám phá những hoạt động mới mẻ và tận hưởng không khí lễ hội. Tại Izakaya Unatoto, chúng tôi đã chuẩn bị một loạt các hoạt động thú vị để mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ.
Chương Trình Combo Tết:
Combo Tết tại Izakaya Unatoto (diễn ra từ 09/01 đến 09/02) gồm các món ăn Nhật Bản chuẩn vị như sushi, sashimi, món nướng và các món đặc trưng khác. Tất cả được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và phong cách nấu ăn truyền thống. Đây chính là “món quà” lý tưởng để bạn cùng gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp quây quần, chia sẻ niềm vui và những khoảnh khắc đáng nhớ trong dịp Tết này với:
- Combo Như Ý: Dành cho 2 người, với 7 món ăn đặc sắc, giảm từ 783K còn 690K. Combo này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn truyền thống Nhật Bản, tạo nên bữa tiệc ấm cúng và trọn vẹn cho hai người.
- Combo Cát Tường: Dành cho 4 người, với 11 món ăn phong phú, giảm từ 1.549K còn 1.390K. Combo này là lựa chọn lý tưởng cho gia đình hoặc nhóm bạn, mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng và đầy đủ hương vị Nhật Bản.
- Combo Vạn Phúc: Dành cho 10 người, với 48 món ăn hấp dẫn, giảm từ 4.722K còn 3.700K. Combo này phù hợp cho các buổi tiệc lớn, mang đến sự thịnh vượng và may mắn cho năm mới.

Xem thêm về Thực đơn của nhà hàng Unatoto, TẠI ĐÂY.
Chương Trình “BẬT NẮP NHẬN LÌ XÌ”:
Mừng xuân 2025, từ ngày 03/01 – 28/02 áp dụng cho tất cả chi nhánh tại Izakaya Unatoto mang đến chương trình đặc biệt “BẬT NẮP NHẬN LÌ XÌ”. Chỉ cần đến Unatoto với mỗi hóa đơn, bạn sẽ nhận ngay 1 set lì xì (5 cái). Và tham gia vòng quay may mắn tại nhà hàng qua mã QR trên bao lì xì. Hãy đến Izakaya Unatoto để trải nghiệm món ăn ngon, nhận bao lì xì may mắn. Cùng nhau chào đón một năm mới 2025 tràn đầy phước lộc và thịnh vượng! Với các phần quà hấp dẫn như:
- Free Salad Unatoto (149k): Áp dụng hóa đơn từ 300k.
- Free Cơm lươn (139k): Áp dụng hóa đơn từ 300k.
- Free Gà chiên sốt Taremayo (99k): Áp dụng hóa đơn từ 250k.
- Free Ly Matcha Latte: Áp dụng hóa đơn từ 0 đồng
- Voucher giảm 100k: Áp dụng cho hóa đơn từ 800k

>Đọc Thêm: TẾT VUI QUÀ TỚI – BẬT NẮP NHẬN BAO LÌ XÌ TẠI UNATOTO
Xem thêm về Thực đơn của nhà hàng Unatoto, TẠI ĐÂY.
Liên hệ đặt bàn:
– Chi nhánh Izakaya Unatoto Bến Thành:
- Đ/c: 56 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Hotline: 0283 620 6840.
– Chi nhánh Izakaya Unatoto Tân Bình:
- Đ/c: 248 Nguyễn Hồng Đào, Phường 14, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Hotline: 028 3535 5154.
– Chi nhánh Izakaya Unatoto Nguyễn Thị Thập:
- Đ/c: 70 Nguyễn Thị Thập, Phường Bình Thuận, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Hotline: 028 3620 3380.
– Chi nhánh Izakaya Unatoto Ba Tháng Hai:
- Đ/c: 426-428 Đường 3 Tháng 2, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Hotline: 028 3936 9986.
– Chi nhánh Izakaya Unatoto Kim Mã:
- Đ/c: 531 Kim Mã,P. Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội.
- Hotline: 024 3204 7682.
+ FB: IZAKAYA UNATOTO VIETNAM
+ WEB: IZAKAYA UNATOTO VIETNAM
+ DELIVERY
HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH.


Chính Sách Bảo Vệ Dữ Liệu Cá Nhân Của GF Capital
CHÍNH SÁCH BẢO VỆ DỮ LIỆU CÁ NHÂN (Dùng cho khách hàng sử dụng dịch [...]
[THÔNG BÁO] Lịch Hoạt Động Tết Nguyên Đán 2026 Nhà Hàng Unatoto
Tết Nguyên Đán 2026 là thời điểm sum họp, gặp gỡ và khởi đầu cho [...]
Th2
E Voucher Unatoto Là Gì? Cách Sử Dụng Và Trải Nghiệm Thực Tế
Trong bối cảnh thói quen tiêu dùng ngày càng dịch chuyển sang nền tảng số, [...]
Th2
Tiệc Tất Niên Là Gì Và Vì Sao Ngày Càng Được Đầu Tư Chỉn Chu
Tiệc tất niên không đơn thuần là một bữa ăn cuối năm mà đã trở [...]
Th2
Đặt tiệc sau giờ làm: Xu hướng tụ họp mới của dân văn phòng hiện đại
Trong nhịp sống đô thị ngày càng nhanh, đặt tiệc sau giờ làm không còn [...]
Th2
Trải Nghiệm Giã Mochi Đầu Năm Tại Unatoto
Với nhiều người Nhật, Tết không đến bằng những khoảnh khắc rộn ràng hay ồn [...]
Th1
EHOMAKI MAY MẮN: TRỌN VỊ LỘC ĐẦU NĂM CÙNG UNATOTO
Ehomaki là món ăn mang ý nghĩa may mắn trong văn hóa ẩm thực Nhật [...]
Th1
CHƯƠNG TRÌNH THẺ THÀNH VIÊN GF CAPITAL REWARDS
Chương trình Thẻ Thành Viên GF Capital Rewards được xây dựng nhằm tri ân và [...]
Th1